Осахаривать

Übersetzung von "осахаривать" ins Englisch

Verb

Переходный глагол несовершенного вида; терминологическое употребление в химии и пищевой промышленности.

Technical term used in chemistry, biochemistry, and food processing: to convert starch or other carbohydrate-containing substances into sugar.

При производстве сиропа крахмал осахаривают ферментами.

In syrup production, enzymes saccharify starch.

Verb

Превращать крахмалистые вещества в сахар; подвергать их осахариванию.

При производстве сиропа крахмал осахаривают ферментами.

осахаривать крахмал

В пищевой промышленности крахмал осахаривают с помощью ферментов.

to saccharify starch

In the food industry, starch is saccharified using enzymes.

осахаривать сусло

Пивовары сначала готовят затор, а затем осахаривают сусло.

to saccharify the wort

Brewers first prepare the mash, and then saccharify the wort.

осахаривать зерно

На заводе зерно осахаривают для дальнейшего брожения.

to saccharify grain

At the plant, the grain is saccharified for further fermentation.