-
Englisch
-
Russisch
-
Deutsch
-
Französisch
-
Italian
-
Greek
-
Englisch
-
Russisch
-
Deutsch
-
Französisch
-
Italian
-
Greek
Моностеарат
Übersetzung von "моностеарат" ins Englisch
моностеарат
Substantiv
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
моностеараты Pl.
Моностеарат используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Monostearate is used in the food industry as an emulsifier.
Definitionen
моностеарат
Substantiv
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Моностеарат - это химическое соединение, являющееся сложным эфиром стеариновой кислоты и глицерина, часто используемое в качестве эмульгатора в пищевой промышленности и косметике.
Моностеарат добавляют в мороженое для улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации льда.