ru

Диглицерид

en

Übersetzung von "диглицерид" ins Englisch

диглицерид
Substantiv
raiting
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
диглицерид
диглицерида
диглицериду
диглицеридом
диглицериде
диглицериды Pl.
диглицеридов Pl.
диглицеридам Pl.
диглицеридами Pl.
диглицеридах Pl.
Диглицериды часто используются в пищевой промышленности.
Diglycerides are often used in the food industry.

Definitionen

диглицерид
Substantiv
raiting
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Органическое соединение, являющееся сложным эфиром глицерина и двух жирных кислот. Используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Диглицерид добавляют в продукты для улучшения текстуры и стабильности эмульсий.
Промежуточный продукт липидного обмена в клетках, выполняющий сигнальные функции.
В клетке диглицерид активирует белковую киназу C.