ru

Ферментация

en

Übersetzung von "ферментация" ins Englisch

ферментация
Substantiv
raiting
Основная форма
/fʲɪrmʲɪnˈtat͡sɨjə/
Основная форма
/fʲɪrmʲɪnˈtat͡sɨjə/
ферментация
ферментации / Pl.
ферментацию
ферментацией
ферментаций Pl.
ферментациям Pl.
ферментациями Pl.
ферментациях Pl.
Ферментация является важным процессом в производстве вина.
Fermentation is an important process in wine production.
Weitere Übersetzungen

Definitionen

ферментация
Substantiv
raiting
Основная форма
/fʲɪrmʲɪnˈtat͡sɨjə/
Основная форма
/fʲɪrmʲɪnˈtat͡sɨjə/
Биохимический процесс разложения органических веществ (преимущественно углеводов) под действием ферментов, продуцируемых микроорганизмами.
Ферментация играет ключевую роль в производстве хлеба, пива и вина.
Технологический процесс выдержки растительного или пищевого сырья (чай, табак, корма и т.п.) для улучшения его свойств за счёт окислительно-ферментативных превращений.
Ферментация чайного листа придаёт напитку насыщенный вкус и аромат.

Redewendungen und Phrasen

ферментация дрожжей
Ферментация дрожжей играет ключевую роль в производстве хлеба.
yeast fermentation
Yeast fermentation plays a key role in bread production.

Verwandte Wörter