Эмульсин
Translation of "эмульсин" into English
эмульсин
NounОсновная форма
/ɨmulʲˈsʲin/
Основная форма
/ɨmulʲˈsʲin/
эмульсины pl
Эмульсин используется в пищевой промышленности.
Emulsin is used in the food industry.
Definitions
эмульсин
NounОсновная форма
/ɨmulʲˈsʲin/
Основная форма
/ɨmulʲˈsʲin/
Фермент, содержащийся в некоторых растениях, который способствует расщеплению гликозидов.
Эмульсин используется в биохимических исследованиях для изучения процессов расщепления гликозидов.