-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
Сульфитировать
Translation of "сульфитировать" into English
сульфитировать
Verb
Основная форма
/sʊlʲfʲɪˈtʲirəvətʲ/
Техн.; переходный; употребляется в специальной речи, обычно о сырье, продуктах, виноматериалах.
to sulfite
Technical verb used in food processing and winemaking: to treat with sulfites. Виноматериал сульфитируют перед выдержкой, чтобы замедлить окисление.
The wine must is sulfited before aging to slow oxidation.
Additional translations
to sulphite
British spelling. Definitions
сульфитировать
Verb
Основная форма
/sʊlʲfʲɪˈtʲirəvətʲ/
Обрабатывать сульфитом или сульфитами для консервирования, предотвращения окисления, отбеливания и т. п.
Виноматериал сульфитируют перед выдержкой, чтобы замедлить окисление.
Idioms and phrases
сульфитировать вино
Перед розливом вино слегка сульфитируют для защиты от окисления.
to sulfite wine
Before bottling, the wine is lightly sulfited to protect it from oxidation.
сульфитировать виноградное сусло
На винзаводе виноградное сусло сульфитируют сразу после дробления ягод.
to sulfite the grape must
At the winery, they sulfite the grape must immediately after crushing the grapes.
сульфитировать сусло
Сусло сульфитируют перед началом брожения.
to sulfite the must
They sulfite the must before fermentation begins.
сульфитировать виноградный сок
Виноградный сок сульфитируют, чтобы замедлить развитие нежелательных микроорганизмов.
to sulfite grape juice
Grape juice is sulfited to slow the development of undesirable microorganisms.
сульфитировать яблочный сок
Перед хранением яблочный сок сульфитируют в небольших дозах.
to sulfite apple juice
Before storage, apple juice is sulfited in small amounts.
сульфитировать виноматериал
Виноматериал сульфитируют строго по технологической инструкции.
to sulfite the wine must
The wine must is sulfited strictly according to the technological instructions.
сульфитировать сырьё
Сырьё сульфитируют на раннем этапе переработки.
to sulfite raw materials
Raw materials are sulfited at an early stage of processing.
сульфитировать пюре
Фруктовое пюре сульфитируют перед дальнейшей обработкой.
to sulfite the puree
The fruit puree is sulfited before further processing.
сульфитировать целлюлозу
В промышленности целлюлозу сульфитируют в специальных аппаратах.
to sulfite cellulose
In industry, cellulose is sulfited in special equipment.
сульфитировать древесную массу
Древесную массу сульфитируют для получения целлюлозы.
to sulfite wood pulp
They sulfite wood pulp to obtain cellulose.