Солодизация
Translation of "солодизация" into English
солодизация
NounОсновная форма
/sələdʲɪzɐˈt͡sɨjə/
спец.; термин технологии обработки зерна и солодоварения
Technological process of producing malt by germinating grain.
Солодизация ячменя занимает несколько дней.
The malting of barley takes several days.
Definitions
солодизация
NounОсновная форма
/sələdʲɪzɐˈt͡sɨjə/
Технологический процесс получения солода из зерна путём его проращивания.
Солодизация ячменя занимает несколько дней.
Idioms and phrases
процесс солодизации
Процесс солодизации занимает несколько суток и требует строгого контроля влажности.
malting process
The malting process takes several days and requires strict humidity control.
степень солодизации
Степень солодизации зерна определяют по состоянию зародыша и эндосперма.
degree of malting
The degree of malting of the grain is determined by the condition of the germ and the endosperm.
технология солодизации
Современная технология солодизации позволяет получать более однородный солод.
malting technology
Modern malting technology allows the production of a more uniform malt.
режим солодизации
Режим солодизации подбирают в зависимости от вида зерна.
malting regime
The malting regime is selected depending on the type of grain.
условия солодизации
При нарушении условий солодизации качество будущего солода заметно снижается.
malting conditions
If malting conditions are violated, the quality of the resulting malt noticeably decreases.
этапы солодизации
На каждом предприятии этапы солодизации могут немного отличаться.
stages of malting
At each plant, the stages of malting may vary slightly.
период солодизации
Период солодизации ячменя обычно включает замачивание, проращивание и сушку.
malting period
The malting period of barley usually includes steeping, germination and drying.
контроль солодизации
Контроль солодизации проводят ежедневно, чтобы вовремя заметить отклонения.
monitoring of malting
Monitoring of malting is carried out daily to detect deviations promptly.
качество солодизации
Качество солодизации напрямую влияет на свойства готового солода.
quality of malting
The quality of malting directly affects the properties of the finished malt.
стадия солодизации
На стадии солодизации зерно особенно чувствительно к температурным колебаниям.
malting stage
During the malting stage, the grain is especially sensitive to temperature fluctuations.
продолжительность солодизации
Продолжительность солодизации зависит от влажности и температуры.
malting duration
The malting duration depends on humidity and temperature.
результаты солодизации
Результаты солодизации оценивают по степени прорастания и запаху зерна.
results of malting
The results of malting are evaluated by the degree of germination and the aroma of the grain.