Саблировать
Translation of "саблировать" into English
Definitions
саблировать
VerbОсновная форма
/səblʲɪˈrovatʲ/
В кулинарии: перетирать муку с холодным маслом до состояния мелкой крошки (песочной текстуры) при приготовлении теста.
Для песочного тарта шеф сначала саблировал муку с маслом, а затем добавил остальные ингредиенты.
(разг., редко) Открывать бутылку шампанского ударом сабли, удаляя горлышко.
На торжестве сомелье эффектно саблировал бутылку брют-шампанского.
Idioms and phrases
саблировать бутылку
Он решил саблировать бутылку шампанского на вечеринке.
to saber a bottle
He decided to saber a bottle of champagne at the party.
саблировать пробку
Она умело саблировала пробку с бокала.
to saber a cork
She skillfully sabered the cork off the glass.
саблировать шампанское
Мы собираемся саблировать шампанское на торжестве.
to saber a champagne
We are going to saber a champagne at the celebration.
саблировать игристое
Он предложил саблировать игристое перед ужином.
to saber a sparkling wine
He suggested saber a sparkling wine before dinner.
саблировать вино
На свадьбе гости могли саблировать вино.
to saber a wine
At the wedding, guests could saber a wine.