ru

Полисорбат

en

Translation of "полисорбат" into English

полисорбат
Noun
raiting
полисорбаты pl
Полисорбат используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Polysorbate is used in the food industry as an emulsifier.

Definitions

полисорбат
Noun
raiting
Химическое соединение — сложный эфир сорбитана и жирных кислот, применяемый как неионогенное поверхностно-активное вещество (эмульгатор) в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Полисорбат-80 широко используется в мороженом для улучшения текстуры продукта.