ru

Пектинаэстеразах

en

Translation пектинаэстеразах into english

пектинаэстераза
Noun
raiting
Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов.
Pectinesterase plays an important role in the ripening process of fruits.

Definitions

пектинаэстераза
Noun
raiting
Фермент, катализирующий гидролиз метоксильных групп пектина, что приводит к образованию пектиновой кислоты и метанола.
Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов, влияя на текстуру и вкус плодов.