Translation of Омыляемость into english. Definitions, Examples.

Translation of "омыляемость" into English

омыляемость

Noun

Абстрактное существительное; употребляется только в единственном числе.

saponifiability

Омыляемость жиров важна для производства мыла.

The saponifiability of fats is important for soap production.

Definitions

омыляемость

Noun

Способность вещества подвергаться процессу омыления, то есть химической реакции, в результате которой жиры или масла превращаются в мыло и глицерин под действием щелочей.

Омыляемость жиров зависит от их химического состава и условий реакции.

Idioms and phrases

испытание на омыляемость

Испытание на омыляемость проводится для контроля качества масла.

saponification test

A saponification test is carried out to control oil quality.

низкая омыляемость

Масло отличается низкой омыляемостью.

low saponification capacity

The oil is characterized by low saponification capacity.

повышенная омыляемость

Жир с повышенной омыляемостью быстрее реагирует с щёлочью.

increased saponification capacity

Fat with increased saponification capacity reacts faster with alkali.