-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
Карамелизоваться
Translation of "карамелизоваться" into English
карамелизоваться
Verb
Основная форма
/kərəmʲɪlʲɪzɐˈvat͡sːə/
Возвратный глагол; обычно употребляется в кулинарии и химии.
Common in cooking and food chemistry; used for sugar, onions, and other foods that turn brown and develop a caramel flavor.
Сахар карамелизуется при нагревании.
Sugar caramelizes when heated.
Additional translations
British spelling.
Definitions
карамелизоваться
Verb
Основная форма
/kərəmʲɪlʲɪzɐˈvat͡sːə/
При нагревании превращаться в карамель, темнеть и приобретать карамельный вкус, цвет и аромат.
Сахар карамелизуется при нагревании.
В процессе приготовления покрываться карамельной корочкой или слоем карамели.
Лук карамелизуется на медленном огне.
Idioms and phrases
карамелизоваться в духовке
Овощи могут карамелизоваться в духовке при высокой температуре.
to caramelize in the oven
Vegetables can caramelize in the oven at high temperatures.
карамелизоваться до золотистого цвета
Лук нужно довести до момента, когда он карамелизуется до золотистого цвета.
caramelize to a golden color
You should cook the onions until they caramelize to a golden color.
карамелизоваться на сковороде
Лук должен карамелизоваться на сковороде без сильного жара.
to caramelize in a pan
The onions should caramelize in the pan without high heat.
карамелизоваться при жарке
Сахар начинает карамелизоваться при жарке уже через несколько минут.
to caramelize during frying
Sugar begins to caramelize during frying after just a few minutes.
лук карамелизуется
На медленном огне лук карамелизуется равномерно и становится сладким.
the onion caramelizes
On low heat, the onion caramelizes evenly and becomes sweet.
мясо карамелизуется
Во время жарки мясо карамелизуется снаружи и сохраняет сок внутри.
the meat caramelizes
When frying, the meat caramelizes on the outside and retains its juices inside.
овощи карамелизуются
На сковороде овощи карамелизуются вместе с небольшим количеством масла.
the vegetables caramelize
In the pan, the vegetables caramelize with a small amount of oil.
сахар карамелизуется
Если сахар карамелизуется слишком быстро, огонь нужно сразу уменьшить.
sugar caramelizes
If the sugar caramelizes too quickly, you should immediately reduce the heat.
фрукты карамелизуются
На гриле фрукты карамелизуются и приобретают яркий аромат.
fruits caramelize
On the grill, fruits caramelize and acquire a bright aroma.
яблоки карамелизуются
Для пирога яблоки карамелизуются с сахаром и корицей.
apples are caramelized
For the pie, the apples are caramelized with sugar and cinnamon.