
Зимазам

Translation зимазам into english
Definitions
зимаза
NounЗимаза - фермент, катализирующий процесс брожения сахаров в спирт и углекислый газ.
Зимаза играет ключевую роль в процессе брожения, превращая глюкозу в этанол и углекислый газ.