-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
Гратинировать
Translation of "гратинировать" into English
гратинировать
Verb
Основная форма
/ɡrətʲɪnʲɪˈrovətʲ/
Употребляется преимущественно в кулинарной речи.
to gratinate
Culinary term: to bake until a browned crust forms, often with cheese or breadcrumbs. Картофель гратинируют с сыром перед подачей.
The potatoes are gratinated with cheese before serving.
Definitions
гратинировать
Verb
Основная форма
/ɡrətʲɪnʲɪˈrovətʲ/
Запекать блюдо или его поверхность до образования румяной корочки; обычно так готовят блюда под соусом, сыром или сухарной посыпкой.
Картофель гратинируют с сыром перед подачей.
Idioms and phrases
гратинировать картофель
Я решил гратинировать картофель с сыром и сливками.
to gratin potatoes
I decided to gratin the potatoes with cheese and cream.
гратинировать овощи
Шеф рекомендует гратинировать овощи перед подачей.
to bake vegetables au gratin
The chef recommends baking the vegetables au gratin before serving.
гратинировать цветную капусту
В ресторане любят гратинировать цветную капусту под сырной корочкой.
to gratin cauliflower
At the restaurant they like to gratin cauliflower under a cheesy crust.
гратинировать рыбу
Мы будем гратинировать рыбу с соусом бешамель.
to gratin fish
We will gratin the fish with béchamel sauce.
гратинировать курицу
Повар предложил гратинировать курицу с томатами и сыром.
to gratinate the chicken
The chef suggested gratinating the chicken with tomatoes and cheese.
гратинировать мясо
Её фирменный способ — гратинировать мясо до румяной корочки.
to gratinate meat
Her signature technique is to gratinate the meat until it forms a golden-brown crust.
гратинировать грибы
Перед ужином он решил гратинировать грибы с зеленью.
to gratinate mushrooms
Before dinner, he decided to gratinate the mushrooms with herbs.
гратинировать макароны
На ужин я люблю гратинировать макароны с сыром.
to bake macaroni au gratin
For dinner I like to bake macaroni au gratin with cheese.
гратинировать запеканку
Чтобы запеканка получилась вкуснее, её нужно слегка гратинировать.
to gratinate a casserole
To make the casserole tastier, it should be lightly gratinated.
гратинировать блюдо
Лучше всего гратинировать блюдо в духовке несколько минут.
to gratinate a dish
It's best to gratinate the dish in the oven for a few minutes.