-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
Глутелин
Translation of "глутелин" into English
глутелин
Noun
Основная форма
/ɡlʊtʲɪˈlʲin/
Основная форма
/ɡlʊtʲɪˈlʲin/
глутелины pl
Биохимический термин; чаще употр. как вещественное существительное, но имеет обычную парадигму единственного и множественного числа.
Глутелин является важным белком в злаках.
Glutelin is an important protein in cereals.
Definitions
глутелин
Noun
Основная форма
/ɡlʊtʲɪˈlʲin/
Основная форма
/ɡlʊtʲɪˈlʲin/
Глутелин - это белок, содержащийся в семенах злаков, таких как пшеница и рис. Он является частью комплекса белков, которые составляют клейковину.
Глутелин играет важную роль в формировании структуры теста при выпечке хлеба.