Глиадин
Translation of "глиадин" into English
глиадин
NounОсновная форма
/glʲɪɐˈdʲin/
Основная форма
/glʲɪɐˈdʲin/
глиадины pl
Глиадин является компонентом глютена.
Gliadin is a component of gluten.
Definitions
глиадин
NounОсновная форма
/glʲɪɐˈdʲin/
Основная форма
/glʲɪɐˈdʲin/
Глиадин - это белок, содержащийся в пшенице и других злаках, который является компонентом глютена.
Глиадин может вызывать аллергические реакции у людей с непереносимостью глютена.
Алкогольно-растворимая фракция белка зёрен пшеницы, относящаяся к проламинам и входящая в состав глютена.
В лаборатории выделили глиадин для анализа его аминокислотного состава.