Ботарга
Translation of "ботарга" into English
ботарга
NounОсновная форма
/bɐtɐrˈɡa/
ботарги pl
Ботарга - это деликатес из икры.
Bottarga is a delicacy made from roe.
Additional translations
mullet roe
Definitions
ботарга
NounОсновная форма
/bɐtɐrˈɡa/
Ботарга — это деликатесный продукт, представляющий собой вяленую икру рыбы, обычно тунца или кефали, которая прессуется и покрывается воском для сохранения.
На ужин подали пасту с тертой ботаргой, что придало блюду особый вкус и аромат.
Idioms and phrases
аромат ботарги
Аромат ботарги наполнил кухню.
aroma of botarga
The aroma of botarga filled the kitchen.
ботарга на столе
Ботарга на столе привлекала внимание гостей.
botarga on the table
The botarga on the table attracted the guests' attention.
вкус ботарги
Вкус ботарги был насыщенным и пикантным.
taste of botarga
The taste of botarga was rich and piquant.
добавить ботаргу
Шеф-повар решил добавить ботаргу в пасту.
add botarga
The chef decided to add botarga to the pasta.
старая ботарга
Старая ботарга приобрела насыщенный вкус.
old botarga
The old botarga acquired a rich taste.