Сквалене

Сквален - это органическое соединение, относящееся к классу углеводородов, которое является промежуточным продуктом в биосинтезе стероидов и других липидов. Оно содержится в большом количестве в печени акул, а также в растительных источниках, таких как оливковое масло.