Реннин

Перевод слова "реннин" на Английский язык

Существительное

реннин

реннина

реннину

реннином

реннине

реннины множ.

реннинов множ.

реннинам множ.

реннинами множ.

реннинах множ.

неодушевл., может употребляться как вещественное существительное (чаще без мн.ч.)

Реннин используется в производстве сыра.

Rennin is used in cheese production.

Существительное

Фермент, содержащийся в желудке молодых жвачных животных, используемый для створаживания молока при производстве сыра.

Для приготовления сыра используется реннин, который способствует створаживанию молока.

Препарат (сухой или жидкий) фермента химозина, применяемый в сыроделии для створаживания молока.

Перед заливкой закваски технолог добавил в чан 10 граммов реннина.