-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Французский
-
Итальянский
-
Греческий
-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Французский
-
Итальянский
-
Греческий
Айерштих
Перевод слова "айерштих" на Английский язык
айерштих
Существительное
Основная форма
/ajɪrʂˈtʲix/
Основная форма
/ajɪrʂˈtʲix/
Кулинарный термин; обычно употребляется как добавка к прозрачным супам и бульонам.
Culinary term: a savory set egg-and-milk custard used as a garnish for clear soups.
В прозрачный бульон подали кусочки айерштиха.
Pieces of royale were served in the clear broth.
Дополнительные переводы
Broader culinary equivalent; less specific than the Russian term.
Опеределения
айерштих
Существительное
Основная форма
/ajɪrʂˈtʲix/
Основная форма
/ajɪrʂˈtʲix/
Яично-молочная масса, приготовленная на пару или на водяной бане и используемая как добавка к супам и бульонам.
В прозрачный бульон подали кусочки айерштиха.