English English Russian Русский
  • English English
  • Russian Russian
  • English English
  • Russian Russian
en

Velveting

ru

Translation velveting into russian

velveting
Noun
raiting
The velveting of the fabric gave it a luxurious feel.
Бархатистость ткани придавала ей роскошное ощущение.

Definitions

velveting
Noun
raiting
A cooking technique used in Chinese cuisine where meat or seafood is marinated and then briefly cooked in oil or water to give it a smooth, tender texture.
The chef used velveting to ensure the chicken was tender and juicy in the stir-fry.

Idioms and phrases

cooking velveting
Cooking velveting involves coating meat in cornstarch before frying.
кулинарная техника вельветинг
Кулинарная техника вельветинг включает покрытие мяса крахмалом перед обжариванием.
velveting technique
The velveting technique keeps the chicken tender and juicy.
техника вельветинга
Техника вельветинга сохраняет курицу нежной и сочной.
meat velveting
Meat velveting is a popular method in Chinese cuisine.
вельветинг мяса
Вельветинг мяса - популярный метод в китайской кухне.
velveting process
The velveting process involves marinating in a mixture of egg white and cornstarch.
процесс вельветинга
Процесс вельветинга включает маринование в смеси белка и крахмала.
velveting method
The velveting method is essential for making traditional Chinese dishes.
метод вельветинга
Метод вельветинга необходим для приготовления традиционных китайских блюд.