
Spatchcocking

Translation spatchcocking into russian
spatchcock
VerbTo cook the chicken evenly, you should spatchcock it before grilling.
Чтобы курица готовилась равномерно, её следует распластать перед жаркой на гриле.
spatchcocking
NounSpatchcocking a chicken allows it to cook more evenly.
Разделка курицы позволяет ей готовиться более равномерно.
Definitions
spatchcock
VerbTo prepare (a bird) for cooking by removing the backbone and flattening it out.
The chef decided to spatchcock the chicken to ensure it cooked evenly on the grill.
spatchcocking
NounThe process of preparing a bird for cooking by removing the backbone and flattening it out.
Spatchcocking the chicken allows it to cook more evenly on the grill.
Idioms and phrases
spatchcocking chicken
Spatchcocking chicken is a great way to ensure even cooking.
раскрытие курицы
Раскрытие курицы — отличный способ обеспечить равномерное приготовление.
spatchcocking method
The spatchcocking method helps to reduce cooking time significantly.
метод раскрытия
Метод раскрытия помогает значительно сократить время приготовления.
spatchcocking technique
Using the spatchcocking technique results in crispier skin.
техника раскрытия
Использование техники раскрытия приводит к более хрустящей коже.
spatchcocking process
The spatchcocking process involves removing the backbone.
процесс раскрытия
Процесс раскрытия включает удаление позвоночника.
spatchcocking turkey
Spatchcocking turkey can be a bit tricky due to its size.
раскрытие индейки
Раскрытие индейки может быть немного сложным из-за ее размера.