Pectins

Translation pectins into russian

Noun

Pectin is used in making jams and jellies.

Пектин используется в производстве джемов и желе.

Noun

A soluble gelatinous polysaccharide that is present in ripe fruits and is used as a setting agent in jams and jellies.

The recipe called for a tablespoon of pectin to help the jam set properly.

pectin content

The pectin content in apples is relatively high.

содержание пектина

Содержание пектина в яблоках относительно высокое.

pectin extraction

Pectin extraction is an important step in jam making.

экстракция пектина

Экстракция пектина - важный шаг в приготовлении джема.

pectin solution

The pectin solution needs to be heated before use.

раствор пектина

Раствор пектина необходимо подогреть перед использованием.

pectin level

Checking the pectin level is crucial for proper gel formation.

уровень пектина

Проверка уровня пектина важна для правильного образования геля.

pectin structure

The pectin structure affects the texture of the finished product.

структура пектина

Структура пектина влияет на текстуру готового продукта.