Béchamel

Translation béchamel into russian

Noun

I made a creamy béchamel sauce for the lasagna.

Я приготовил кремовый соус бешамель для лазаньи.

Noun

A rich white sauce made with milk infused with herbs and other flavorings and thickened with a butter-flour roux.

The chef prepared a creamy béchamel to serve with the lasagna.

cream béchamel

He prepared a delicious cream béchamel for the lasagna.

сливочный бешамель

Он приготовил вкусный сливочный бешамель для лазаньи.

thick béchamel

The recipe calls for a thick béchamel to bind the ingredients.

густой бешамель

По рецепту требуется густой бешамель для связывания ингредиентов.

white béchamel

A classic white béchamel is the base for many French dishes.

белый бешамель

Классический белый бешамель является основой для многих французских блюд.

And why do I need to understand the history of bechamel?

Или для чего мне нужно знать историю соуса bechamel?

Béchamel sauce, also known as white sauce, is one of the “mother sauces” of French cuisine.

Соус Бешамель (béchamel), также известный как «белый соус» — это один из четырех базовых соусов французской кухни.

But I wouldn't think of bechamel when I say the word.

Но я не думаю, бешамель, когда я скажу слово.

It is thought that he dedicated it to Béchamel as a compliment.

Считается, что он посвятил его маркизу Бешамелю в качестве комплимента.

A French chef invented the sauce recipes mayonnaise, Bechamel, remoulade, hollandaise sauce, they have been used in many countries around the world.

Французские повара изобрели рецепты соусов майонез, бешамель, ремулад, голландский соус, они давно используются во многих странах мира.