
Autolyze
UK
/ɔːˈtɒl.aɪz/
US
/ɔˈtɑː.ləˌaɪz/

Translation autolyze into russian
autolyze
VerbUK
/ɔːˈtɒl.aɪz/
US
/ɔˈtɑː.ləˌaɪz/
The cells begin to autolyze after the organism dies.
Клетки начинают автолизироваться после смерти организма.
Definitions
autolyze
VerbUK
/ɔːˈtɒl.aɪz/
US
/ɔˈtɑː.ləˌaɪz/
To undergo self-digestion or self-destruction, typically referring to the breakdown of cells or tissues by their own enzymes.
The cells began to autolyze after the organism's death, leading to tissue decomposition.
In baking, to allow dough to rest after mixing flour and water, enabling enzymes to break down starches and proteins, improving texture and flavor.
The baker decided to autolyze the dough for 30 minutes to enhance the bread's texture.
Idioms and phrases
autolyze tissue
If you do not preserve the sample, bacteria will autolyze tissue quickly.
аутолизировать ткань
Если не сохранить образец, бактерии быстро аутолизируют ткань.
autolyze yeast
The lab technician decided to autolyze yeast to study its enzymatic breakdown.
аутолизировать дрожжи
Лаборант решил аутолизировать дрожжи, чтобы изучить их ферментативное разложение.
allow (something) to autolyze
Allow the bread dough to autolyze before kneading.
дать (чему-то) аутолизироваться
Дайте тесту для хлеба аутолизироваться перед замешиванием.
autolyze cells
Heat can cause the cells to autolyze, affecting the results.
аутолизировать клетки
Тепло может привести к аутолизу клеток, что влияет на результаты.
autolyze naturally
After death, tissues begin to autolyze naturally.
аутолизироваться естественным образом
После смерти ткани начинают естественным образом аутолизироваться.