-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Acetification
Translation acetification into russian
acetification
Noun
Acetification is an important process in vinegar production.
Уксуснокислое брожение является важным процессом в производстве уксуса.
Definitions
acetification
Noun
The process of converting a substance into acetic acid or vinegar through fermentation.
The acetification of wine is a crucial step in producing high-quality vinegar.
Idioms and phrases
acetification process
The acetification process is crucial in vinegar production.
процесс ацетификации
Процесс ацетификации имеет решающее значение в производстве уксуса.
acetification temperature
The acetification temperature must be maintained for optimal results.
температура ацетификации
Температура ацетификации должна поддерживаться для достижения оптимальных результатов.
acetification activity
The acetification activity of bacteria is essential in vinegar production.
активность ацетификации
Активность ацетификации бактерий имеет решающее значение в производстве уксуса.
acetification process control
Proper acetification process control is necessary to achieve the desired flavor.
контроль процесса ацетификации
Правильный контроль процесса ацетификации необходим для достижения желаемого вкуса.
acetification of wine
The acetification of wine can lead to a sour taste if not monitored.
ацетификация вина
Ацетификация вина может привести к кислому вкусу, если не контролировать процесс.
acetification of alcohol
The acetification of alcohol is a key step in producing vinegar.
ацетификация алкоголя
Ацетификация алкоголя является ключевым этапом в производстве уксуса.
acetification stage
The acetification stage is where alcohol is converted to acetic acid.
стадия ацетификации
Стадия ацетификации - это этап, на котором алкоголь превращается в уксусную кислоту.
acetification conditions
Optimal acetification conditions result in a better flavor profile.
условия ацетификации
Оптимальные условия ацетификации приводят к лучшему вкусовому профилю.
acetification reaction
Understanding the acetification reaction helps improve the quality of fermented products.
реакция ацетификации
Понимание реакции ацетификации помогает улучшить качество ферментированных продуктов.
acetification rate
The acetification rate can vary depending on temperature and oxygen levels.
скорость ацетификации
Скорость ацетификации может изменяться в зависимости от температуры и уровней кислорода.
Examples
The casks used for the slow acetification caused by the natural fermentation and gradual concentration of the product are traditionally kept in the attics of houses, where it is very cold in the winter and extremely hot in the summer.
Использованные бочонки для медленной ацетификации, полученной естественной ферментацией и прогрессивной концентрацией раствора по традиции хранятся в чердачных помещениях, где зимой очень холодно, а летом очень жарко.
The barrels used for the slow acetification process (which derives from the natural fermentation and the progressive product concentration) are traditionally stored in the house attics where the cold is very intense in winter and the summer heath is strong.
Использованные бочонки для медленной ацетификации, полученной естественной ферментацией и прогрессивной концентрацией раствора по традиции хранятся в чердачных помещениях, где зимой очень холодно, а летом очень жарко.