-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Меланоид
Translation меланоид into english
меланоид
Noun
Меланоид является разновидностью амфибий.
The melanoid is a type of amphibian.
Additional translations
Definitions
меланоид
Noun
Меланоид - это вещество, образующееся в результате реакции Майяра, которая происходит при нагревании аминокислот и сахаров, и придающее продуктам питания коричневый цвет и специфический аромат.
При обжаривании кофе образуются меланоиды, которые придают напитку его характерный вкус и аромат.