Фламбировка

Übersetzung von "фламбировка" ins Englisch

Substantiv

Кулинарный термин; обычно употребляется в профессиональной речи.

flambéing

Culinary term: the process of briefly igniting food with alcohol to add aroma and flavor.

Фламбировка яблок с ромом придала десерту яркий аромат.

Flambéing the apples with rum gave the dessert a bright aroma.

Substantiv

Быстрая кулинарная обработка блюда с добавлением алкоголя и его поджиганием для придания аромата и вкуса.

Фламбировка бананов с ромом придала десерту яркий аромат.

техника фламбировки

Техника фламбировки требует аккуратности и хорошей подготовки.

flambé technique

The flambé technique requires care and good preparation.

метод фламбировки

Шеф-повар использует метод фламбировки, чтобы придать блюду аромат и эффектную подачу.

flambé method

The head chef uses the flambé method to give the dish aroma and a spectacular presentation.