Сахаризовать

Übersetzung von "сахаризовать" ins Englisch

Verb

Переходный; употребляется в научной и технологической речи.

Technical term in chemistry and food processing; used when starch or another substance is converted into sugar.

В лаборатории удалось сахаризовать крахмал ферментами.

In the laboratory, they managed to saccharify the starch with enzymes.

Common in cooking and food processing; means to add sugar or coat with sugar.

Перед сушкой фрукты иногда сахаризуют.

Before drying, fruit is sometimes sugared.

Weitere Übersetzungen

saccharize

Rare; used in technical or food-processing contexts.

Verb

Подвергать сахаризации, превращая крахмал или другое вещество в сахаристое вещество.

В лаборатории удалось сахаризовать крахмал ферментами.

Обрабатывать продукт сахаром, придавая ему сладкий вкус или увеличивая содержание сахара.

Перед сушкой фрукты иногда сахаризуют.

сахаризовать сироп

Кондитер должен сахаризовать сироп до нужной густоты.

to sugar the syrup

The confectioner must sugar the syrup to the required thickness.