Пектинаэстераза
Übersetzung von "пектинаэстераза" ins Englisch
пектинаэстераза
SubstantivОсновная форма
/pʲɪktʲɪnəɪstʲɪrɐˈza/
пектинаэстераза
пектинаэстеразы / Pl.
пектинаэстеразе
пектинаэстеразу
пектинаэстеразой
пектинаэстераз Pl.
пектинаэстеразам Pl.
пектинаэстеразами Pl.
пектинаэстеразах Pl.
Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов.
Pectinesterase plays an important role in the ripening process of fruits.
Definitionen
пектинаэстераза
SubstantivОсновная форма
/pʲɪktʲɪnəɪstʲɪrɐˈza/
Фермент, катализирующий гидролиз метоксильных групп пектина, что приводит к образованию пектиновой кислоты и метанола.
Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов, влияя на текстуру и вкус плодов.